地溝油可以作為炒菜做飯的“液化氣”?是的!廈門鑫燁盛能源科技有限公司說，他們和廈大聯合研制的一種雙燃料雙回路燃燒爐，使得醇化油和地溝油取長補短，地溝油便能用于炒菜做飯啦!更為關鍵的是，它還是環保的燃料——沒有檢測到二氧化碳的排放，有毒氣體排放僅為國家標準的10%。
在廈大化學系教授黃賢智的辦公室，記者看到了這種爐子，它看上去和普通的爐子沒有兩樣，唯一特別的是:有兩個管道口。
廈門鑫燁盛能源科技有限公司總經理周思安介紹說，一個管道口是連接醇化油，另一個管道口是連接地溝油的。使用時，雙管齊下——爐子的一邊流進醇化油，一邊流進地溝油。
醇化油是以甲醇為基礎新開發的一種環保生物燃料，目前我市500多家餐飲企業用的就是醇化油。周思安說，由于經常和餐飲企業打交道，我們也在思考，如何讓地溝油變廢為寶?
周思安到廈大尋求黃賢智的技術支持。他們首先發現，醇化油和地溝油還真的是“你有我無，你無我有”的“天生一對”——醇化油易燃，但是，火力偏低;地溝油沸點高，需要三四百度的高溫才能點燃它，但是，它的熱值相當高。
黃賢智等人在實驗室奮戰了幾個月后，找到解決方法，通過他們設計的雙燃料雙回路燃燒爐，利用甲醇的發熱來汽化地溝油，相當于先用甲醇來為地溝油加熱。而一旦把地溝油點著，它就熱情無限——最高可達900多度。
周思安說，這樣一來，餐館酒店可以做到地溝油自產自銷——自己產生的地溝油，自己用。
據介紹，這種可以燃燒的地溝油的提煉，極其簡單——只要通過油水分離器，便可獲得。從目前看，20公斤的地溝油，可提煉出2公斤左右的地溝油燃料，可不間斷燃燒1個小時。使用了地溝油后，餐飲企業每月能節省30%的醇化油。
